Clayver Polifemo 650l

Polifemo ottimizza la sua forma!

Polifemo è imponente e capiente. Consente una buona capienza mantenendo la caratteristica del manufatto Clayver monolitico in grès, con la parte superiore e inferiore a cupola per non ostacolare i moti convettivi. Il chiusino superiore è in acciaio inox ed è dotato di rubinetto assaggiavino e valvola a 2 vie di scarico. La portella inferiore in acciaio inox è asportabile e comprensiva di scarico parziale con valvola 40 DIN. Questa soluzione consente anche uno scarico totale dal fondo, facilitando quindi le fasi di rimozione delle bucce, lavaggio e sanificazione. Questa configurazione è comprensiva di supporto a tre appoggi con spazio sottostante per l’inserimento del mastello di raccolta.

Secondo Omero Polifemo era un ciclope, figura mitologica imponente e da un solo occhio. Figlio del dio dei mari Poseidone, viveva chiuso a causa di un enorme masso nella sua caverna, dove fini imprigionato anche Ulisse. Quest’ultimo, scaltro, si approcciò al ciclope lusingandolo e offrendogli proprio un otre di vino. Polifemo lo apprezzò talmente tanto da volergli offrire un dono. “Certo la terra che dona le biade produce ai Ciclopi vino di ottimi grappoli, e la pioggia di Zeus glielo fa crescere. Ma questo è una goccia di ambrosia e di nettare!” riportano i versi omerici. Il ciclope omaggia la bevanda, a cui non riesce proprio a resistere.

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